Desde 1993

Más de 32 años coleccionando sonrisas

Inauguración Napoleón Av. del Mar 2026 Inauguración 2026 · Av. del Mar
Quiénes somos

Todo comenzó con una pequeña idea. Hoy, somos una gran historia

desde 1993, en La Serena

Napoleón nació en La Serena, como una pequeña pastelería que, con el tiempo, comenzó a abrirse camino en el mundo de los eventos. Lo que partió de manera sencilla fue creciendo gracias a la experiencia, el compromiso y la confianza de nuestros clientes.

Con los años, fuimos asumiendo nuevos desafíos, participando y adjudicándonos licitaciones para restaurantes, casinos de alimentación y cafeterías. Cada nuevo proyecto nos permitió aprender, crecer y consolidarnos en la industria gastronómica y de servicios.

Hoy, ese pequeño comienzo se ha transformado en una empresa con una amplia trayectoria, que cuenta con centro de distribución, restaurantes, cafeterías, casinos de alimentación, y una operación de eventos que cada semana nos lleva a ser parte de celebraciones sociales, encuentros corporativos y grandes momentos.

Seguimos creciendo con la misma esencia con la que comenzamos: el compromiso por hacer las cosas bien, entregar experiencias de calidad y seguir construyendo nuevas historias junto a nuestros clientes.

La historia de Napoleón comenzó hace más de tres décadas, cuando nuestra familia dio sus primeros pasos entre hornos, recetas tradicionales y el inconfundible aroma de la pastelería artesanal. Fueron años en los que aprendimos que cocinar no era solo alimentar, sino también reunir personas, celebrar momentos y crear recuerdos alrededor de una mesa.

Durante más de 32 años hemos tenido el privilegio de formar parte de miles de historias, desarrollando servicios gastronómicos integrales para empresas, instituciones, eventos deportivos, matrimonios, celebraciones familiares y encuentros protocolares. Hemos llevado nuestra cocina allí donde nuestros clientes nos han necesitado, desde la costa hasta la cordillera.

Nuestro lema y el propósito que inspira cada día a nuestro equipo es "Coleccionando Sonrisas". Más que una frase, representa nuestro compromiso de brindar una atención cálida, cercana y personalizada, para que cada instancia se transforme en una experiencia inolvidable.

"Transformamos la alimentación en una experiencia de valor."
  1. 1993
    Pastelería Napoleón

    Todo comenzó entre hornos y recetas tradicionales, con el aroma de la pastelería artesanal en La Serena.

  2. 1995
    Casinos Corporativos

    Incorporamos el servicio de casino de alimentación, sumando empresas e instituciones a nuestra cartera.

  3. 2003
    Centro de Eventos

    Abrimos nuestro primer centro de eventos, con servicio de alimentación para celebraciones y encuentros.

  4. 2005
    Restaurant / Centro de Eventos

    Sumamos la operación de restaurant y centro de eventos en el Club House Serena Golf.

  5. 2009
    Casinos Universitarios

    Llevamos nuestra cocina a instituciones de educación superior de la región.

  6. 2013
    Restaurant en el rubro hotelero

    Entramos al mundo hotelero con servicio de alimentación y restaurant para hoteles de La Serena.

  7. 2016
    Centro de Eventos

    Asumimos la concesión de un nuevo centro de eventos y club de campo en la región.

  8. 2019
    Casino en faena

    Extendimos nuestra operación a faenas y observatorios, con logística en zonas remotas.

  9. 2024
    Casino y cafetería en el área de la salud

    Servicio de alimentación para funcionarios, pacientes y cafetería en el rubro clínico.

  10. 2026
    Restaurant y Cafetería en Av. del Mar

    Estrenamos Napoleón Restaurant y Cafetería en plena Avenida del Mar, con vista al océano.

Propuesta de Valor

Un socio estratégico, no solo un proveedor

Ofrecemos un servicio integral diseñado para organizaciones que requieren continuidad, calidad y flexibilidad.

01
Operaciones

Continuidad operacional

Garantizamos confiabilidad en cada turno, con protocolos que aseguran el servicio sin interrupciones.

02
Calidad

Inocuidad alimentaria

Altos estándares de calidad, auditorías internas y externas, y capacitación continua del equipo.

03
Adaptación

Flexibilidad y personalización

Cada cliente tiene requerimientos distintos. Nos adaptamos a entornos operacionales complejos con agilidad.

04
Eficiencia

Gestión eficiente de recursos

Optimizamos costos y tiempos sin comprometer la experiencia gastronómica ni la calidad del servicio.

05
Gastronomía

Alto nivel gastronómico

Desde faenas mineras hasta eventos de 1.000 personas — llevamos el oficio culinario a cada formato.

06
Estrategia

Asesoría integral

Acompañamos a nuestros clientes desde el diseño del servicio hasta su operación y mejora continua.

Equipo Napoleón Equipo Napoleón
Por qué elegirnos

Lo que nos diferencia

empresa regional, foco en el cliente
  • →Más de 32 años de experiencia comprobada
  • →Empresa regional con amplio conocimiento del territorio
  • →Alta adaptabilidad a distintos entornos operacionales
  • →Cercanía en la gestión y toma de decisiones
  • →Integración de gastronomía y experiencia de servicio
  • →Nuestro foco principal es el cliente
Equipo Humano

La actitud de servicio es parte de nuestro ADN

Nuestro equipo es un pilar fundamental — personal capacitado y certificado, con cultura de servicio, supervisión constante y liderazgo con experiencia en terreno.

Equipo de Napoleón Av. del Mar
Chef Napoleón a la parrilla
Servicio Napoleón en evento
Estándares & Sustentabilidad

Protocolos estrictos, impacto positivo

Calidad

Estándares de Calidad

  • Inocuidad alimentaria
  • Control de calidad permanente
  • Auditorías internas y externas
  • Capacitación continua del equipo
Sustentabilidad

Prácticas Responsables

  • Manejo responsable de residuos
  • Optimización de recursos
  • Proveedores locales de la región
  • Economía circular regional
Experiencia y Respaldo

Trayectoria sólida en distintos sectores

Más de 32 años trabajando con organizaciones de salud, educación, minería, astronomía y hotelería a lo largo de la región.

🏥
Salud
🎓
Educación
⛏️
Minería
🔭
Astronomía
🍽️
Hotelería
Algunos clientes que han confiado en nosotros
GMTO · Giant Magellan Telescope Observatory Clínica Red Salud Elqui Teck Minería KAUFMANN Banco de Chile AURA · Association of Universities for Research in Astronomy LCO · Las Campanas Observatory SALFA La Serena Golf Matiz CCHC · Cámara Chilena de la Construcción CMP · Compañía Minera del Pacífico Mutual de Seguros INACAP Hotel Caja Los Andes
Trabajemos juntos

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Cuéntanos lo que necesitas — desde un evento puntual hasta una operación continua. Somos el socio que buscas.

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